Food-Fraud- und Food-Defense-Schulung
Mit praxisnahen Ansätzen die Lebensmittelkette schützen
- Präsenzseminar, Webinar
- 1 Tag
- ab 606,90 € inkl. USt (510,00 € zzgl. USt)
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Nutzen
Die Gewährleistung der Lebensmittelhygiene ist ein wichtiger Teilaspekt der Lebensmittelsicherheit. Häufig diskutierte Fragen der Lebensmittelsicherheit stehen im direkten Zusammenhang mit Hygienemaßnahmen bzw. Hygienemängeln.
In diesem Seminar vermitteln wir Ihnen die Grundlagen, die Sie im gewerblichen Umgang mit Lebensmitteln benötigen, sodass Sie Ihrer gesetzlichen Pflicht und Verantwortung nachkommen können.
Inhalt
Lebensmittelhygiene
Kennzeichnungspflicht
Zutreffende Gesetze und Verordnungen in Bezug auf die Lebensmittelhygiene
Grundlagen der Mikrobiologie
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
Zielgruppe
Mitarbeiter aus dem Groß- und Einzelhandel, Hotel- und Gaststättengewerbe und Interessierte
Abschluss
Teilnahmebescheinigung der TÜV NORD Akademie
Veranstaltungsform
Zeitraum
Veranstaltungsort
Di 01. 04. – Do 03. 04. 2025
09:00 – 16:00 Uhr
Hamburg
1.031,73 € (inkl. USt)
867,00 € (zzgl. USt)
Ihr persönlicher Kontakt in Hamburg
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Ihr Veranstaltungsort
TÜV NORD Technisches Schulungszentrum GmbH & Co. KG
Gründgensstr. 6
22309 Hamburg
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Service-Center
Di 17. 06. – Do 19. 06. 2025
08:00 – 15:00 Uhr
Rostock
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Erich-Schlesinger-Straße 62
18059 Rostock
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Di 08. 07. – Do 10. 07. 2025
09:00 – 16:00 Uhr
Hamburg
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TÜV NORD Technisches Schulungszentrum GmbH & Co. KG
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Di 19. 08. – Do 21. 08. 2025
08:00 – 15:00 Uhr
Bandelin
1.031,73 € (inkl. USt)
867,00 € (zzgl. USt)
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TÜV NORD Technisches Schulungszentrum GmbH & Co.KG
Lindenweg 2
17506 Bandelin
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Service-Center
Mo 17. 11. – Mi 19. 11. 2025
09:00 – 16:00 Uhr
Hamburg
1.031,73 € (inkl. USt)
867,00 € (zzgl. USt)
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Grundlagenschulung IFS Food 8.0
Neuerungen des Lebensmittelindustrie-Standards IFS 8.0
- Präsenzseminar, Webinar
- 1 Tag
- ab 678,30 € inkl. USt (570,00 € zzgl. USt)
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Lebensmittelsicherheit und Hygiene aus Sicht des IFS
- Präsenzseminar, Webinar
- 2 Tage
- ab 1.356,60 € inkl. USt (1.140,00 € zzgl. USt)
Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel
- Präsenzseminar
- 1 Tag
- ab 467,67 € inkl. USt (393,00 € zzgl. USt)
Weiterbildung Interner Auditor – IFS Food 8.0 (IFS-lizenziert)
First-/Second- und Third-Party-Auditor
- Präsenzseminar
- 2 Tage
- ab 1.380,40 € inkl. USt (1.160,00 € zzgl. USt)
Jährliche Auffrischung Lebensmittel- und Hygienebeauftragter
- Präsenzseminar
- 1 Tag
- ab 361,76 € inkl. USt (304,00 € zzgl. USt)